İrmik Helvası

Kimi zaman sevinçlerin ortağıdır, kimi zaman da üzüntülerin. Doğumda, ölümde, gurbette gidişte veya dönüşte
düğünde dernekte hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılır eşe dosta. Damakları tatlandıran bir lezzettir.

Helva hem besleyici hem de lezzetli bir besin kaynağı olarak yüzyıllar boyunca, Osmanlının vazgeçemediği,
sofralarından eksik etmediği bir tatlıdır.Anadolu mutfak kültürünün vazgeçilmezlerinden olan helva
sadece bir damak tadı değil mutlulukların ve üzüntülerin en büyük ortaklarındandır.

Tatlıların içinde ise helvalar ilk sıralarda yer almaktadır. Bunlardan başlıcaları;
Gaziler helvası (bugün irmik helvası olarak ölenlerin arkasından yapılan helva)
Dilberdudağı; (Edirne'ye özgü deva-ı), Misk Helvası, Diyarbakırda yapılan Kudret Helvası
İstanbul'da yapılan "Ak Helva", Bursa'ya özgü
İshakiye Helvası, Tahin Helvası, Kaza Helvası, Keten Helvası….

Helvanın etrafında çok zengin, güçlü ve etkileyici bir kültür vardır. İnsanın doğumundan başlayıp
öldükten sonra bile onun adına yenmeye devam edilen tek gıda helvadır.Çeşitli sebeplerle helva tüketmekteyiz.
Düğün ziyafetlerinde, bayramlarda, eve davet edilen misafirlerle yenilen yemeklerde, doğumlarda
ölümlerde, askere giderken, hac dönüşünde, yeni bir ev sahibi olurken yağmur dualarında eşe dosta
dağıtılan bir tatlı olarak karşımıza her zaman helva çıkar.
Kısaca kaderini paylaşmada, sevincini ortak etmede hangi sebep olursa olsun eşe dosta dağıtılan bir tatlı
olarak karşımıza her zaman helva çıkar.

Bursa Vatan Lokma olarak hayır cemiyetlerinde toplu helva siparişi alınır ve dağıtımı sizin adınıza
gerçekleştirmektedir. İrmik Helvası'nda kullanılan ürünler %100 doğaldır.